Чечевица - съедобная бобовая культура. Это однолетнее растение, известное своими линзовидными семенами. Его высота составляет около 40 см, а семена растут в стручках, обычно по два семени в каждом. Как продовольственная культура, большая часть мирового производства приходится на Канаду и Индию, производя 58% совокупного мирового производства.
Какая чечевица богата железом?
Они являются отличным источником железа, особенно для вегетарианцев. Одна чашка (198 г) приготовленной чечевицы содержит 6,6 мг, что составляет 37% суточной нормы (16). Бобы, такие как черная фасоль, морская фасоль и фасоль, могут легко увеличить потребление железа.
В чечевице больше железа, чем в мясе?
Всего лишь порция полстакана чечевицы содержит почти 20 процентов ваших ежедневных потребностей в железе. Если вы не привыкли есть чечевицу или не знаете, с чего начать, она станет отличным дополнением к супам и тушеным блюдам, карри и даже к бургерам. Вы даже можете отварить чечевицу с макаронами, чтобы обогатить свой обед питательными веществами.
Почему в чечевице много железа?
03/8Чечевица
ЧЕЧЕВИЦА: Чечевица не только насыщена белком, но и обогащена железом. Приготовленная чашка чечевицы содержит 6,6 мг железа. Кроме того, чечевица покрывает 50 процентов рекомендуемой суточной нормы клетчатки.
Красная чечевица богата железом?
Чечевица богата железом, белком и клетчаткой, что делает ее прекрасным дополнением к здоровому питанию. Каждая чашка приготовленной чечевицы содержит 6,59 миллиграммов (мг) железа и 17,86 граммов (г) железа.белка. Чечевица также содержит много других питательных веществ, включая витамины группы В, магний, калий и цинк.
