Говяжий фарш, фарш из говядины или говяжий фарш - это говядина, мелко нарезанная ножом, мясорубкой или мясорубкой. Он используется во многих рецептах, включая гамбургеры и спагетти Болоньезе.
Говяжий фарш богат железом?
Одна порция говяжьего фарша содержит 15% суточной нормы железа и является одним из наиболее доступных источников гемового железа. Он также богат витаминами группы В, цинком, селеном и высококачественным белком.
В каком мясе больше всего железа?
Источники белка, богатые железом
- Говядина.
- Курица.
- Моллюски.
- Яйца.
- Ягненок.
- Ветчина.
- Турция.
- Телятина.
Есть ли в говядине железо?
Очень хорошие источники гемового железа, содержащие 3,5 миллиграмма или более на порцию, включают: 3 унции говяжьей или куриной печени.
Бананы богаты железом?
Содержание железа в бананах низкое, примерно 0,4 мг/100 г сырого веса. Существует стратегия разработки модифицированных линий бананов для увеличения содержания в них железа; целью является увеличение от 3 до 6 раз.