Если вы помните свой французский в старших классах (а мы уверены, что он был предложен для целей, связанных с вином), термин «cuvée» означал бы что-то вроде «tanked, », или выйдя из танка. Вот почему по крайней мере одно значение термина «кюве» относится к конкретной партии или купажу вина.
Какое вино считается кюве?
Помимо шампанского, кюве относится к определенной смеси вина и, как правило, из более чем одного сорта винограда. Это красиво звучащее слово, поэтому иногда его используют для обозначения вина высшего качества или особого резерва, но термин не регламентирован, так что это не всегда так.
Кюве сухое или сладкое?
Вообще говоря, Cuvee передает качество или использование специально отобранного винограда. Брют - это классификация степеней сладости, определяющая вино как сухое или несладкое. Cuvée vs Brut изначально было придумано во французском языке, но распространилось и используется во многих других винодельческих регионах по всему миру.
Кюве означает игристое?
Cuvée на винных этикетках обычно обозначает вино определенной смеси или партии. … В Шампани, а иногда и в других регионах, производящих игристые вина традиционным методом, кюве также называют лучшим виноградным соком от нежного отжима винограда.
Что такое Брют и кюве?
Итак, оба термина «кюве» и «брют» используются для обозначения игристых вин. Кюве может указывать на то, что вино содержитвиноградный сок первого отжима или лучшего качества. … С другой стороны, брют означает вино, в котором нет намека на сладость.
