Название малик происходит от латинского слова яблоко, малум. Яблочная кислота содержится в других фруктах, таких как виноград, арбузы, вишня, а также в овощах, таких как морковь и брокколи. Эта кислота в основном используется в пищевой промышленности, включая конфеты и напитки.
Откуда берется малеиновая кислота?
Производство и промышленное применение. В промышленности малеиновую кислоту получают путем гидролиза малеинового ангидрида, последний получают путем окисления бензола или бутана. Малеиновая кислота является промышленным сырьем для производства глиоксиловой кислоты методом озонолиза.
Где найти малеиновую кислоту?
Фумаровая кислота , или транс-бутендиовая кислота , геометрический изомер малеиновой кислоты, встречается в фумитории (Fumaria officinalis), в различных грибах и в исландском мхе.
Для чего используется малеиновая кислота?
Малеиновая кислота является важным сырьем, используемым в производстве добавок к смазочным материалам, ненасыщенных полиэфирных смол, поверхностных покрытий, пластификаторов, сополимеров и сельскохозяйственных химикатов [1–5].
Является ли малеиновая кислота жидкостью?
Малеиновая кислота представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со слабым запахом. Он горюч, хотя для воспламенения может потребоваться некоторое усилие. Он растворим в воде.