Хранение макарон в холодильнике - лучший способ сохранить их свежими. Вы можете хранить свои макаронс в холодильнике до 7 недель, и они по-прежнему будут свежими на вкус, и ни один из ингредиентов не испортится или не изменится на вкус.
Где хранить макаруны?
Macarons остаются красивыми и свежими в холодильнике или в морозильной камере при хранении в герметичных контейнерах. Обычно их можно складывать друг на друга в контейнере. Если дно ваших макарон немного липкое или липкое, я рекомендую положить кусок полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги между каждым слоем.
Как долго макаруны хранятся без холодильника?
Неохлажденные макаруны остаются свежими в течение около суток. Если вы думаете, что сможете съесть их за это время (кто вас может винить!), поставьте контейнер в кладовку или на прилавок. Держите печенье подальше от прямых солнечных лучей. Употребить охлажденное печенье в течение 3 дней.
Нужно ли хранить макарон без начинки в холодильнике?
Если это не стабильно при хранении, то вы должны хранить макаронс по крайней мере в холодильнике. Если вам нужно хранить их в холодильнике, я настоятельно рекомендую использовать герметичный контейнер и стараться не оставлять их более чем на 2-3 дня.
Можно ли оставить макаруны сохнуть на ночь?
В нашем испытанном рецепте макарон мы сушили макаруны в течение ночи, примерно 8-9 часов перед выпечкой. Чтобы ускорить процесс, мы также обнаружили, что макаруны можносушка в течение 20 минут в дегидраторе на самой низкой температуре.
