Разделочная доска (или разделочная доска) - прочная доска, на которую кладут материал для нарезки. Кухонная разделочная доска обычно используется при приготовлении пищи; существуют и другие типы для резки таких материалов, как кожа или пластик.
Где производятся разделочные доски?
Разделочная доска (также известная как разделочная доска) - это кухонная утварь, используемая в качестве защитной поверхности, на которой можно резать или нарезать продукты. Разделочные доски часто изготавливаются из дерева, пластика или пробки. Также доступны стеклянные разделочные доски, и, хотя их легко чистить, они могут затупить или повредить нож во время использования.
Когда была изобретена разделочная доска?
В 1887 владелец мельницы со Среднего Запада Конрад Боос вырезал местный платан, чтобы создать прочное рабочее место для местного кузнеца. Вскоре после того, как эта колода вошла в обиход, впитав в себя вес тяжелых кузнечных инструментов, местный мясник отметил эффективность этой детали и запросил свою.
Из какого дерева делают разделочные доски?
Изготовленные из твердых пород дерева, включая вишню, клен, кедр, орех и тик и традиционно используемые в производстве мясных блоков, торцевые доски представляют собой склеенные куски дерева с зерно перпендикулярно поверхности доски.
Есть ли на деревянных разделочных досках бактерии?
В основном, деревянные разделочные доски убивают бактерии. Древесина связывает воду, необходимую для роста бактерий. Древесина также содержит противомикробные соединения. (Учитывая, что многие другиерастения можно использовать как естественные антибиотики, в этом нет ничего удивительного.)
