2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-13 00:11
Истоки. Тмин - древняя специя, выращиваемая в Египте и на Ближнем Востоке. Его находили при раскопках 4000-летней давности в Сирии и Древнем Египте, где его использовали как приправу и как элемент для сохранения мумий. Он встречается в Библии как в Ветхом, так и в Новом Завете.
Кто изобрел семена тмина?
Семена дикого тмина были раскопаны в ныне затопленном поселении Атлит-Ям, датируемом началом 6-го тысячелетия до нашей эры. Семена, выкопанные в Сирии, датируются вторым тысячелетием до нашей эры. О них также сообщалось на нескольких уровнях Нового Царства в древнеегипетских археологических раскопках.
Откуда появились семена тмина?
Семена тмина обычно собирают вручную. С ботанической точки зрения тмин относится к семейству Apiaceae (петрушка). Тмин возник в Западной Азии, где его выращивали с библейских времен. Сегодня Индия и Иран являются основными производителями тмина во всем мире.
Тмин родом из Индии?
Тмин, уроженец Египта, на протяжении тысячелетий выращивался в Индии. Это ключевой ингредиент коробки индийских специй, пользующийся спросом за его выдающиеся характеристики как в качестве пищи, так и в качестве лекарства. На санскрите и хинди его называют джира, что означает «то, что помогает пищеварению».
Где производится тмин?
1.2. Порошок тмина
Известный как Cuminum Cyminum, тмин получают из цветкового растения, которое в основном выращивается в Индии, Северной Африке иБлижний Восток. Эти семена тмина затем сушат и измельчают в порошок так же, как порошок чили изготавливают из сушеного красного перца чили, а затем используют в различных кухнях.
Рекомендуемые:
Когда истекает срок годности масла черного тмина?
На бутылке не указан срок годности. Но для масла черного тмина срок годности составляет приблизительно два года. Срок годности масла черного тмина? Масло черного тмина может испортиться при неправильном хранении. Он имеет свойство терять свои качества после длительного хранения.
Для чего полезен порошок тмина?
Использование тмина в качестве приправы увеличивает потребление антиоксидантов, способствует пищеварению, обеспечивает организм железом, может улучшить контроль уровня сахара в крови и может уменьшить пищевые отравления. Прием более высоких доз в виде добавок был связан с потерей веса и улучшением уровня холестерина в крови, хотя необходимы дополнительные исследования.
Откуда берутся семена тмина?
Тмин (C. carvi), также известный как меридианный фенхель или персидский тмин, представляет собой двулетнее растение семейства Зонтичные, произрастающее в Западной Азии, Европе и Северной Африке. Из какого растения получают семена тмина?
Что лечит масло черного тмина?
Сегодня черный тмин используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта, включая газы, колики, диарею, дизентерию, запоры и геморрой. Он также используется при респираторных заболеваниях, включая астму, аллергию, кашель, бронхит, эмфизему, грипп, свиной грипп и заложенность носа.
Срок годности масла черного тмина истекает?
Масло черного тмина может испортиться при неправильном хранении. Он имеет свойство терять свои качества после длительного хранения. Как долго хранится масло черного тмина после вскрытия? На бутылке не указан срок годности. Но для масла черного тмина срок годности составляет приблизительно два года.
