Лапчатка – это ползучее, стелющееся растение, которое можно найти на грубых пастбищах, обочинах дорог, песчаных дюнах и пустырях. Его желтые цветы появляются в период с июня по август среди ползучих циновок серебристых пушистых листьев, которые сохраняются круглый год.
Ядовита ли лапчатка?
Все части лапчатки съедобны, хотя вкус и текстура листьев не особенно привлекательны. Их по-прежнему можно добавлять в салаты или заваривать травяной чай. … Вкус хороший, свежий и ореховый с приятным крахмалистым привкусом, похожим на топинамбур.
Какой на вкус лапчатка?
Ценная часть этой местной еды - ее сладкие корни, на вкус напоминающие сладкий картофель или пастернак. Они горькие в сыром виде, но теряют большую часть своей горечи при приготовлении на пару или поджаривании.
Как размножается лапчатка?
Описание: Растение настолько легко размножается столонами, что выращивать его из семян не стоит. Весной или летом используйте черенки междоузлий столонов или отделите укоренившиеся саженцы от родительских растений.
Что такое серебряный корень?
Описание: Лапчатка – это низкорастущее травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству розоцветных (Rosaceae). Он производит ползучие столоны и равномерно перистые листья, которые образуют от 15 до 25 удлиненных листочков.
