Сбор и использование Sweet Cicely Листья и цветки съедобны в салате и придают им великолепный вкус, их также можно отварить и съесть как зелень. Корень съедают сырым или высушивают и перемалывают для использования в качестве специи. Собирайте съедобные корни, цветы и листья весной, как только они расцветут. Сухие корни для последующего использования в травах.
Для чего используется сладкий корень?
В западной фитотерапии сладкий флаг используется при лихорадке, желудочно-кишечных расстройствах (диспепсии и метеоризме), нарушениях менструального цикла, зубной боли и табачной зависимости.
Съедобен ли сладкий корень?
Пищевое использование
Очень сладкий, ароматный и мясистый[222]. Пряный вкус, похожий на анис, корни жуют, заваривают в чай или используют в качестве ароматизатора[105, 171, 183].
Что означает сладкий корень?
1: солодка. 2: Австралийское древесное дерево (Alyxia buxifolia) из семейства Apocynaceae. 3: сладкий флаг.
Где родом из Sweet Cicely?
Распространение и среда обитания
Myrrhis odorata родом из гор Южной и Центральной Европы, от Пиренеев до Кавказа. Он был интродуцирован и натурализован в других местах на возделываемых территориях, опушках лесов, обочинах дорог, берегах рек и пастбищах.