Витамин D, поступающий с пищей или синтезируемый кожей, биологически неактивен. Он активируется двумя стадиями гидроксилирования белковых ферментов, первая в печени и вторая в почках.
Как активируется витамин D?
Витамин D, получаемый под воздействием солнца, пищевых продуктов и добавок, биологически инертен и должен пройти два гидроксилирования в организме для активации. Первое гидроксилирование, происходящее в печени, превращает витамин D в 25-гидроксивитамин D [25(OH)D], также известный как «кальцидиол».
Что такое активная форма витамина D?
Предпочтительным аналогом витамина D для ежедневного приема является холекальциферол (витамин D3). Активной формой витамина D3 является 1, 25-дигидроксивитамин D3..
Как быстро повысить уровень витамина D?
- Проведите время на солнце. Витамин D часто называют «солнечным витамином», потому что солнце является одним из лучших источников этого питательного вещества. …
- Употребляйте жирную рыбу и морепродукты. …
- Ешьте больше грибов. …
- Включите в свой рацион яичные желтки. …
- Ешьте обогащенные продукты. …
- Принимайте добавки. …
- Попробуйте УФ-лампу.
Какой овощ богат витамином D?
Лучшие продукты, содержащие кальций и витамин D
- Шпинат.
- Кале.
- Бамия.
- Колларды.
- Соевые бобы.
- Белая фасоль.
- Некоторые рыбы, такие как сардины, лосось, окунь ирадужная форель.
- Продукты, обогащенные кальцием, такие как апельсиновый сок, овсянка и сухие завтраки.