Витамин D представляет собой группу жирорастворимых секостероидов, ответственных за увеличение всасывания в кишечнике кальция, магния и фосфатов, а также за многие другие биологические эффекты. Наиболее важными соединениями этой группы для человека являются витамин D₃ и витамин D₂.
Как мы получаем витамин D?
Хорошие источники витамина D
- жирная рыба – например, лосось, сардины, сельдь и скумбрия.
- красное мясо.
- печень.
- яичные желтки.
- обогащенные продукты, такие как некоторые жирные спреды и сухие завтраки.
Что делает витамин D для организма?
Получение достаточного, но не слишком большого количества витамина D необходимо для поддержания нормального функционирования организма. Витамин D помогает укрепить кости и может помочь предотвратить некоторые виды рака. Симптомы дефицита витамина D могут включать мышечную слабость, боль, усталость и депрессию.
Какие продукты богаты витамином D?
Немногие продукты естественным образом содержат витамин D. мякоть жирной рыбы (такой как форель, лосось, тунец и скумбрия) и жир печени рыб являются одними из лучших источников [17]., 1].
Что такое простое определение витамина D?
(VY-tuh-min …) Питательное вещество, которое необходимо организму в небольших количествах для функционирования и поддержания здоровья. Витамин D помогает организму использовать кальций и фосфор для укрепления костей и зубов. Он жирорастворим (может растворяться в жирах и маслах) и содержится в жирной рыбе, яичных желтках и молочных продуктах.
