10-15 лет: Сладкие вина Вувре только начинают обретать сильный баланс между фруктовыми и пикантными ароматами.
Вувре подают охлажденным?
Как и большинство хороших белых вин, старайтесь не пить их слишком холодно. Достаньте их из холодильника за 20-30 минут до подачи на стол, но налейте себе стакан, чтобы увидеть, как он меняется, когда теряет холод. Вувре особенно гибок в еде.
Можете ли вы состарить Вувре?
Старение вина Вувре: Лучшие производители производят вина с такой высокой кислотностью, что известно, что вина хорошо хранятся в погребах в течение нескольких десятилетий (или даже дольше). Тем не менее, большинство Vouvray, которые мы видим на рынке, состарятся на около 5 лет.
Как пить шенен блан?
Шенен Блан на самом деле очень подходит для еды вино, а также вышеперечисленное, и в зависимости от стиля, который вы пьете, он также хорошо сочетается с: Острым азиатским и Южноамериканские блюда (особенно полусухие и более сладкие стили). Рыба, салаты и курица.
Что такое Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec «полусухой» тип с содержанием 0,4-1,2% (от 4 до 12 граммов на литр) остаточного сахара. Moelleux Сладкий, часто ботритизированный стиль с 1,2-4,5% (от 12 до 45 граммов на литр) остаточного сахара. Термин Moelleux по-французски означает «мягкий».
