Вувре - небольшой растущий район недалеко от знаменитых замков на северном берегу долины Луары во Франции. Основной сорт винограда здесь - Шенен Блан. Как и Рислинг, Шенен - нежный, прозрачный сорт винограда, которому выгодно удачное месторасположение.
Вувре - это шардоне?
ЧЕРЕЗ свое сладкозвучное название, Vouvray - это белое вино, у которого большие проблемы с маркетингом. Во-первых, он сделан не из шардоне, самого популярного в мире винограда, и даже не из рислинга, у которого есть свои поклонники, или совиньон блан, который, по крайней мере, хорошо известен.
Какой виноград Сансер?
Сансер - это средневековый город в Верхней Луаре, где выращивают Совиньон Блан и Пино Нуар; Пино Нуар используется здесь для производства Sancerre Rouge и Sancerre Rosé.
Какой виноград известен как Стин?
Шенен Блан (белый) Считающийся сортом рабочей лошадки в Новом Свете, это наиболее широко выращиваемый сорт винограда в Южной Африке (известный как Стин), широко выращиваемый в Калифорнии, Австралии, Аргентине и Новой Зеландии, и иногда дает качественные сухие белые вина при ферментации в бочках.
В чем разница между Вувре Шенен Блан?
Savennières, самое известное сухое белое анжуйское вино, имеет тенденцию быть более плотным, более концентрированным и более строгим, в то время как Vouvray обычно ярче и доступнее для молодых. Тем не менее, независимо от происхождения вина, шенен блан является одним из самых универсальных сортов винограда.
