В холодильнике он должен храниться месяц после даты печати в неоткрытом виде и две недели после даты печати после вскрытия. Сохраняйте масло свежим, храня его в закрытом виде в холодильнике сразу после покупки и после каждого использования.
Как узнать, что масло испортилось?
Вы узнаете, испортилось ли ваше масло, потому что оно будет прогорклым. Вы также можете увидеть некоторое обесцвечивание и изменение текстуры. Плесень также является еще одним действительно хорошим признаком того, что ваша еда испортилась.
Как долго масло может простоять, прежде чем прогоркнет?
По данным Министерства сельского хозяйства США, сливочное масло безопасно при комнатной температуре. Но если его оставить на несколько дней при комнатной температуре, он может стать прогорклым, вызывая неприятный привкус. Министерство сельского хозяйства США не рекомендует оставлять его более чем на один-два дня.
Может ли масло прогоркнуть в холодильнике?
Исследования показали, что срок годности сливочного масла составляет много месяцев, даже при хранении при комнатной температуре (6, 10). Однако он дольше останется свежим, если хранить его в холодильнике. Охлаждение замедляет процесс окисления, что в конечном итоге приводит к прогорканию масла.
Сколько времени нужно, чтобы масло испортилось?
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, сливочное масло (открытое или закрытое) можно хранить в холодильнике в течение от одного до трех месяцев. Его также можно заморозить на срок до года. После этого вкус и текстура значительно изменятся, поэтому старайтесьпокупайте ровно столько, сколько, по вашему мнению, вы сможете использовать в течение года.
