Масляная кислота, также известная под систематическим названием бутановая кислота, представляет собой неразветвленную алкилкарбоновую кислоту с химической формулой CH₃CH₂CH₂CO₂H. Это маслянистая бесцветная жидкость с неприятным запахом. Изомасляная кислота является изомером. Соли и сложные эфиры масляной кислоты известны как бутираты или бутаноаты.
Что такое c4 h8 o2?
Молекулярная формула C4H8O2 может означать:Ацетоин. цис-бутен-1,4-диол. Масляная кислота. Диоксаны.
Как называется C4H8O2?
Этилацетат (систематически этилэтаноат, обычно обозначаемый аббревиатурой EtOAc, ETAC или EA) представляет собой органическое соединение с формулой CH3-COO-CH2-CH3, упрощенно до C4H8O2.
Какая кислота содержится в сливочном масле?
Сливочное масло является одним из лучших диетических источников масляной кислоты. Около 11 процентов насыщенных жиров в сливочном масле приходится на SCFAs. Масляная кислота составляет около половины этих SCFAs. Вы также можете принимать масляную кислоту в качестве добавки.
Какой pH масляной кислоты?
Бутылки 1 и 6 испытали типичное маслянокислотное брожение, при этом общее содержание уксусной и масляной кислот достигало 78%, 75%, а значение pH 4,70, 4,77 (рис..