"Вы можете заморозить сырые лепешки. Сложите их стопкой и плотно заверните в пищевую пленку. Разморозьте примерно за полчаса до приготовления." (Но в один голодный момент я узнал, что они прекрасно готовятся из сильнозамороженного.)
Можно ли заморозить упаковку мучных лепешек?
Можно ли заморозить мучные лепешки? Да. На самом деле, мучные лепешки легко заморозить, а на вкус они такие же вкусные, как и в тот день, когда вы принесли их домой. Если вы планируете использовать упаковку за один присест, заморозьте их прямо в упаковке, в которой они поставлялись.
Как разморозить замороженные мучные лепешки?
Все, что вам нужно сделать, это вынуть лепешки из морозильной камеры и дать им оттаять в сторонке. Это не должно занять больше часа, но это будет зависеть от толщины ваших лепешек. Если вы спешите, вы можете приготовить их в микроволновке на низкой мощности.
Как вы замораживаете мучные лепешки?
Да, вы можете заморозить сырое мучное тесто для лепешек. Прежде чем заморозить тесто, сформируйте из него круглые шарики размером с мяч для гольфа. Выложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, затем накройте и дайте им застыть, пока они не затвердеют. Когда тесто для тортильи станет твердым, заверните каждую в пищевую пленку и храните в пакете для заморозки.
Как долго хранятся лепешки из замороженной муки?
В замороженном виде лепешки могут храниться не менее двух месяцев без каких-либо изменений в качестве. Если упаковано плотно со всем лишним воздухомудалены, лепешки, вероятно, могут храниться дольше в замороженном виде, но имейте в виду, что чем дольше они заморожены, тем больше вероятность того, что со временем их качество ухудшится.
