Непереносимость лактозы - это дефицит способности переваривать лактозу, который возникает из-за относительной нехватки фермента лактазы в тонком кишечнике.
Лактаза специфична для лактозы?
Лактаза в наибольшем количестве содержится в ворсинчатых энтероцитах тощей кишки (в начале тонкой кишки) и, в частности, только гидролизует пищевую лактозу в глюкозу и галактозу для транспортировки через клеточную мембрану.
Что происходит с лактозой в присутствии лактазы?
Обычно, когда мы едим что-то, содержащее лактозу, фермент тонкого кишечника под названием лактаза расщепляет ее на более простые формы сахара, называемые глюкозой и галактозой. Эти простые сахара затем всасываются в кровь и превращаются в энергию.
Доминирует ли персистенция лактазы?
Сохранение лактазы является аутосомно-доминантным признаком, который часто встречается в популяциях европейского происхождения. Была отмечена основная тенденция к увеличению стойкости лактазы с юго-востока на северо-запад в европейском населении, но такие тенденции внутри стран широко не изучались.
Примером чего является персистенция лактазы?
Сохраняемость лактазы является хрестоматийным примером естественного отбора у людей: сообщалось, что он оказывает более сильное давление отбора, чем любой другой известный человеческий ген. Однако конкретные причины, связанные спочему стойкость лактазы дает селективное преимущество, «остается открытым для предположений».
