По словам доктора Гандри, лектины представляют собой токсины, которые растения вырабатывают для выживания, и их нельзя употреблять в пищу из-за многих осложнений, которые они вызывают, включая воспаление, повреждение кишечника, и увеличение веса.
Почему лектины вызывают увеличение веса?
Когда лектины проходят через кишечный барьер, наша иммунная система срабатывает, борясь с этими «чужеродными» телами и вызывая воспаление. Это, по словам Гандри, заставляет вас набирать вес. Воспаление вызывает выработку гормонов, запасающих жир, поэтому ваше тело может использовать его в качестве топлива для борьбы с лектинами.
Помогают ли лектины похудеть?
По словам создателя диеты доктора Стивена Гандри, группа белков, называемых лектинами, наносит ущерб нашему здоровью. Бывший кардиохирург утверждает, что, исключив лектины (содержащиеся, среди прочего, в пасленовых, зерновых и молочных продуктах), вы можете снизить воспаление, похудеть и улучшить свое самочувствие.
Каковы побочные эффекты лектинов?
Симптомы, связанные с пищевой непереносимостью лектинов и аквапоринов, включают:
- Вздутие живота, газы и спазмы в животе.
- Болезненные и опухшие суставы.
- Усталость и усталость.
- Кожные высыпания.
- Гормональные колебания.
- Тошнота.
- Симптомы, похожие на аллергию.
- Неврологические симптомы.
Что произойдет, если вы съедите слишком много лектина?
Исследования показывают, что растительные лектиныможет даже играть роль в терапии рака (3). Однако употребление большого количества определенных типов лектинов может повредить стенку кишечника. Это вызывает раздражение, которое может привести к таким симптомам, как диарея и рвота. Это также может помешать кишечнику правильно усваивать питательные вещества.
