Черные трюфели необходимо защищать от экстремальной летней жары или экстремальных зимних холодов. Они могут быть повреждены, если мороз проникнет слишком глубоко в почву, в которой они растут. Их сезон сбора урожая относительно короткий, и их можно найти только с сентября по декабрь..
В какое время года вы собираете трюфели?
Проходит с мая по сентябрь. Сезон самого желанного белого трюфеля Альба начинается в сентябре и продолжается до Нового года. Как упоминалось ранее, на кухне трюфель - это звезда. Черный и белый трюфели - два самых распространенных вида продаваемых сортов.
Трюфели растут в США?
Сегодня по всей стране насчитывается несколько десятков ферм, которые выращивают трюфели. Многие из них находятся в предсказуемо лесистых уголках Калифорнии, Орегона, Вашингтона, Айдахо и Северной Каролины. И человек, который помог фермерам начать большинство из них, обнаружил, что его услуги пользуются спросом.
В какую погоду растут трюфели?
Трюфели предпочитают расти в районах с прохладной зимой, влажной теплой весной и жарким летом с кратковременным годовым количеством осадков около 28 дюймов. Культивируемые трюфели требуют хорошего водоснабжения на ранних стадиях, чтобы прижились деревья-хозяева.
Выращивают ли трюфели в Великобритании?
Что такое трюфели? … Традиционно лучшие трюфели с ореховым и землистым вкусом выращивают на юге Франции и Италии, но в некоторых районах Англии (Гэмпшир, Дорсет иWiltshire) способствуют выращиванию этих кулинарных деликатесов.
