Газовая плита может сделать ваши кастрюли черными, если она не нагревается равномерно или если огонь слишком сильный. Если пламя нагревается неравномерно, вы заметите, что пламя снаружи синее с желтой сердцевиной. Если вы видите желтый цвет, необходимо отрегулировать соотношение воздуха и пламени.
Почему кастрюли из нержавеющей стали чернеют?
Что вызывает радужное обесцвечивание нержавеющей стали? Причиной этого является хром в сплаве нержавеющей стали. Когда хром смешивается с воздухом, он образует на сковороде защитный слой. Затем при сильном нагреве этот окисленный слой утолщается и приобретает радужный оттенок.
Почему дно моих горшков становится черным?
На кастрюлях и сковородках, используемых на газовой плите, иногда появляются черные пятна. Это копоть или пятна могут быть вызваны неравномерным нагревом, слишком сильным нагревом или даже грязной плитой.
Почему моя сковорода черная?
Черные пятна появляются на алюминиевых сковородах от кислых продуктов. Кислые продукты вызывают химическую реакцию с непокрытым алюминием, оставляя после себя темное, тускло-серое или черное пятно. Использование сковороды с обесцвечиванием совсем не аппетитно, поэтому удаление черных пятен необходимо.
Как сделать так, чтобы горшки не почернели?
Чтобы газовая плита не образовывала сажу, регулярно очищайте плиту, особенно после разлива. Для этого выключите все горелки и снимите решетки. Используйте влажную губку или ткань и согрейтемыльная вода для очистки поверхностей. Аэрозольный очиститель для стекол поможет избавиться от засохших участков.
