Есть несколько способов загустить соус. Вы можете приготовить его, что займет некоторое время. Или вы можете использовать простой ру (смесь бульона и муки). Другой способ - использовать суспензию кукурузного крахмала; но я не рекомендую этот метод, если у вас не закончились варианты.
Из чего делают куриный перец?
Куриный перец с кусочками курицы, подрумяненный в масле, приготовленный с луком и паприкой, затем подается с небольшим количеством сметаны. Курица, лук, масло, бульон, паприка, соль, сметана. Вот и все, что вам нужно для одного из лучших блюд на планете - куриного паприкаша.
Чем отличается гуляш от паприкаша?
Основное различие между гуляшом и паприкашем (или гуляшем и паприкой, если вы чувствуете себя особенно венгерским) заключается в том, что паприкаш будет загущен мукой и дополнен сметаной, в то время как гуляш никогда не включает ни того, ни другого.
Кто изобрел куриный перец?
История Куриного Паприкаша
Я считаю, что, в отличие от гуляша, который был изобретен пастухами на ходу, Куриный Паприкаш возник среди фермеров южной Венгрии.
Какой на вкус куриный перец?
Так какой на вкус куриный перец? Ну, как курица, конечно, а также слегка сладкий вкус паприки в сочетании с насыщенностью сметаны, по словам A SpicyПерспектива.
