Творог или дахи - это молочный продукт, который производится путем свертывания молока с пищевыми кислыми веществами, такими как лимонный сок, уксус и даже сам творог. … Йогурт, с другой стороны, создается путем бактериального брожения молока. Для приготовления йогурта используется йогуртовая культура, состоящая из Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophiles.
Как в Индии называют йогурт?
Творог - это традиционный йогурт или кисломолочный продукт, происходящий из Индийского субконтинента, обычно приготовленный из коровьего молока, иногда молока буйвола или козьего молока.
Что лучше творог или йогурт?
Благодаря наличию здоровых кишечных бактерий творог предотвращает основные желудочные заболевания, такие как расстройство желудка, запор и кислотность. … Единственная разница в пользе для здоровья обоих этих молочных продуктов заключается в том, что греческий йогурт содержит вдвое больше белка, чем творог.
Можно использовать дахи вместо йогурта?
Помимо этого, существуют различные преимущества, и можно с уверенностью сказать, что вы можете с комфортом заменить творог йогуртом в своем ежедневном питании. На рынке доступны различные виды йогуртов, наиболее распространенным и многообещающим из которых является греческий йогурт.
Как называется творог по-английски?
вещество, состоящее в основном из казеина и т.п., полученное из молока путем коагуляции и используемое в пищу или перерабатываемое в сыр. любое вещество, похожее на это. Также называется творогсыр. … превращаться в творог; коагулировать; застывать.
