Лучшее вино марсала для использования При приготовлении пикантных блюд, таких как куриная марсала, сухое вино марсала является лучшим вариантом. Оставьте свою сладкую марсалу на десерт!
Что такое хорошее вино марсала для курицы марсала?
Какое вино подходит к курице Марсала? К марсале из курицы лучше всего подходят крепкие белые вина или красные вина от легких до средних. Для этого типа блюда из курицы рекомендуется меньше дубильных веществ и меньше кислотности. Список может включать Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар или Фраппато..
Можно ли заменить вино марсала в курице марсала?
Вина Марсала лидируют в сообществе крепленых вин для приготовления пищи, хотя другие сорта также используются как для сладких, так и для соленых блюд. Вы можете использовать любое из этих крепленых вин вместо марсалы в своем рецепте: мадейра (упомянутое выше как лучший заменитель марсалы), коммандария, херес, вермут и портвейн.
Какое вино лучше всего подходит к марсале?
Пять лучших: вина Марсала
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Dry, DOC.
Можно ли использовать сладкое вино Марсала в курином марсале?
Марсала – это крепленое вино, вино,содержит дистиллированный спирт, обычно бренди, происходящий из Сицилии. По общему вкусовому профилю похожее на Мадейру, это вино часто используется для приготовления пищи (курица марсала, кто-нибудь?), но его также можно пить как потягивая..
