Чечевица из этой области маленькая бежевая чечевица, похожая на французскую зеленую чечевицу из региона Пюи во Франции. Эта чечевица быстро готовится, не становится мягкой и отлично подходит для супов, салатов или в качестве гарнира.
Умбрийская чечевица коричневая?
Органическая умбрийская коричневая чечевица из ИталииЧечевица Castelluccio - ценный сорт чечевицы из Умбрии, Италия, - любима за нежный землистый, ореховый вкус, тонкую кожицу и эластичную текстуру. Эта итальянская коричневая чечевица от Casa Corneli также сохраняет свою форму после приготовления и обеспечивает идеальный вкус al dente.
Чечевица Puy такая же, как зеленая чечевица?
Зеленая чечевица и чечевица Puy
Зеленая чечевица богата антиоксидантами, железом и магнием. … Чечевица Пюи - это оригинальная зеленая чечевица, которую на самом деле собирают во французском регионе Ле Пюи. Они имеют одинаковый серо-зеленый цвет и известны своей лучшей текстурой и вкусом среди всех сортов чечевицы.
Чечевица и коричневая чечевица - это одно и то же?
Разница между коричневой чечевицей и зеленой чечевицей заключается в том, что в коричневой чечевице больше клетчатки, чем в зеленой. Кроме того, у коричневой чечевицы мягкий и землистый вкус, а у зеленой чечевицы сильно острый вкус. … Коричневую и зеленую чечевицу можно добавлять в супы, салаты, вегетарианские бургеры и многое другое.
Можно использовать черную чечевицу вместо красной?
Если у вас нет черной чечевицы, вы можете заменить ееравное количество: Красная чечевица, которая также быстро готовится.
