Разница между ними заключается в том, что стабилизированные зародыши пшеницы проходят термическую обработку, чтобы гарантировать, что они не окисляются и не становятся прогорклыми, но при этом сохраняют вкус и питательные качества.
Как стабилизируются зародыши пшеницы?
При очистке цельного зерна удаляются отруби и зародыши, остается только крахмалистый эндосперм с высоким содержанием углеводов. … Stabilize Зародыши пшеницы просто пропарили для стабилизации, чтобы они не окислялись и не становились прогорклыми, но сохраняли вкус и питательные качества.
Почему зародыши пшеницы вредны для вас?
Масло зародышей пшеницы богато триглицеридами, типом жира. Люди с сердечными заболеваниями, а также люди с высоким риском сердечных заболеваний должны контролировать их потребление, поскольку высокий уровень триглицеридов связан с неблагоприятными последствиями для здоровья. Экстракт зародышей пшеницы у некоторых людей может вызывать легкие побочные эффекты.
В чем польза зародышей пшеницы?
Зародыш пшеницы – это часть зерна, отвечающая за развитие и рост нового ростка растения. Хотя это лишь небольшая часть, зародыш содержит много питательных веществ. Это отличный источник тиамина и хороший источник фолиевой кислоты, магния, фосфора и цинка.
В чем разница между пшеницей и зародышами пшеницы?
Пшеница отруби содержит 10 граммов углеводов и 6 граммов клетчатки, а зародыши пшеницы содержат 5 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. Пшеничные отруби не содержат простых сахарова зародыши пшеницы содержат минимальное количество. И зародыши пшеницы, и пшеничные отруби содержат белок.
