Чтобы заморозить имбирь, сначала очистите его и измельчите или натрите на терке. Затем распределите или выложите имбирь на противень, застеленный пергаментом. … Заморозьте до твердого состояния и переложите в герметичный контейнер. Он должен храниться около шести месяцев, хотя у меня никогда не было замороженного имбиря, который так долго хранился, потому что им так легко пользоваться!
Испортит ли замороженный имбирь?
Вы часто обнаружите, что он испортился, сморщился в комок или даже сгнил. Это особенно верно, если вы порезали или натерли какую-либо его часть. Хорошая новость заключается в том, что вы можете сохранить свежий имбирь, заморозив его.
Замороженный имбирь так же хорош, как и свежий?
Замораживание цельного имбиря Этот метод сохраняет наилучшее качество, но каждый раз, когда вам нужен кусочек, вам придется очищать и натирать на терке. Хорошая новость заключается в том, что натереть на терке замороженный имбирь проще, чем натереть свежий имбирь - в нем меньше волокнистых кусочков.
Как лучше хранить свежий имбирь?
Холодильник: поместите имбирь в закрывающийся пластиковый пакет или герметичный контейнер и поместите пакет в ящик для фруктов. При правильном хранении свежий имбирь может храниться в холодильнике более месяца.
Хранить ли имбирь в морозильной камере?
Чтобы свежий имбирь всегда был под рукой, храните корень в морозильной камере. … Когда вы будете готовы использовать его в рецепте, просто натрите замороженный имбирь на микроплане, пока не получите желаемое количество - замороженный имбирь действительно легче натеретьчем свежий имбирь! (Это самый простой способ измельчить имбирь.)
