Синий и серебряный великий помпано (T. goodei), или разрешение, встречается у Флориды и Вест-Индии. Африканский помпано, или рыба-нитка, также принадлежащая к семейству Carangidae, является Alectis crinitis Атлантического и восточной части Тихого океанов.
Разводится ли рыбная ферма помпано?
Помпано (Trachinotus blochii) в настоящее время выращивается во Вьетнаме. Очень популярная в Азии, рыба с белым мясом проходит испытания в Европе и Соединенных Штатах с обнадеживающими результатами. … В прошлом году компания Marine Farms Vietnam провела небольшое испытание, успешно вырастив 50 000 помпано.
Где ловится рыба помпано?
Родные районы атлантического севера в Массачусетсе и на юге вплоть до Бразилии, помпано наиболее многочисленны в водах Флориды и Мексиканского залива и почти отсутствуют в чистые воды Багамских островов и подобных островов.
Хороша ли рыба помпано?
Помпано, вероятно, одна из самых вкусных рыб в море. … Это не та рыба, рыбный вкус которой нужно скрывать. Вы можете просто запекать, жарить на гриле, жарить на сковороде……… с маслом, солью и перцем, чтобы в полной мере насладиться его вкусом. Мясо помпано твердое, с мягкой и несколько сладкой вкусовой палитрой.
Почему помпано такое дорогое?
Есть несколько видов рыб Pompano из рода Trachinotus, которые продаются как Pompano. … Этот вид помпано является самым дорогим и предпочтительным из-за егопрекрасный вкус, текстура и жирность и высоко ценится как прекрасный деликатес.
