Таким образом, тепло внутри духового шкафа становится более сухим и более равномерным, поэтому блюда, приготовленные с помощью конвекции, будут готовиться примерно на 25 % быстрее, чем при обычном режиме выпечки в вашей духовке. Это не только экономит время, но и делает приготовление с конвекцией немного более энергоэффективным.
Что лучше использовать запекание или конвекцию?
Выпечка с конвекцией лучше всего подходит для подрумянивания, запекания и быстрой выпечки. В режиме конвекции воздух циркулирует, что обеспечивает стабильную сухую температуру. Это означает, что продукты будут готовиться быстрее, а поверхность продуктов будет сухой. … Для тортов мы рекомендуем использовать обычный режим выпечки.
Что нельзя печь в аэрогриле?
Не используйте конвекцию для приготовления тортов, быстрого хлеба, заварного крема или суфле.
Какие продукты лучше всего готовить в аэрогриле?
Это типы блюд, которые лучше всего готовятся в конвекционной печи
- Жареное мясо.
- Жареные овощи (включая картофель!)
- Ужины на сковороде (попробуйте этот куриный ужин)
- Запеканки.
- Несколько противней с печеньем (больше не нужно переворачивать в середине цикла выпечки)
- Гранола и жареные орехи.
Когда следует использовать конвекционную печь?
Используйте режим конвекции в конвекционной печи для большинства потребностей в приготовлении, жарении и выпечке, включая мясо, овощи, запеканки, печеньеи пироги. При обжаривании в режиме конвекции мясо, такое как курица и индейка, может получить аппетитную хрустящую корочку, оставаясь при этом сочной внутри.
