Съедобные цветы бок чой вкуснее всего прямо перед тем, как они распустятся. Если ваша культура бок-чой начинает производить удлиненные стебли и цветы из центра каждого растения, срывайте цветоносы и добавляйте их в салаты. … В противном случае соберите самые лучшие нежные листья и цветочные стебли, прежде чем выбрасывать растения.
Хороша ли бок чой после цветения?
Цветы бок-чой развиваются из тонких стеблей растения. … Когда бок-чой находится на стадии цветения остальная часть растения все еще съедобна, листья нежные, но стебли могут стать немного жесткими.
Как узнать, что китайская капуста готова к сбору урожая?
Бок-чой готов к сбору урожая, когда он достигает 12-18 дюймов в высоту. Он не растет в кочане, как капуста, а его листья и стебель растут близко друг к другу, как у сельдерея. При сборе урожая срезайте растение примерно на дюйм над землей.
Что происходит, когда бок чой болтается?
Bok Choy Plant Bolt
Это некочанная капуста с темно-зелеными листьями и белыми черешками, выращиваемая как однолетник. В садоводстве у листовой зелени, такой как бок-чой, стрелкование – это преждевременный рост длинного стебля, несущего головку цветка, поэтому раннее цветение бок-чой является верным признаком того, что ваш бок-чой стрелкуется.
Можно ли есть китайскую капусту, когда она пожелтеет?
Правильный цвет
Свежий бок-чой имеет ярко-зеленый лист, скрепленный кремово-белым стеблем. Когда бок чой портится, меняется и цвет. Тусклые или светло-зеленые листья и желтые стебли являются признаками плохой капусты..
