Тахини или тахина - это ближневосточная приправа, приготовленная из поджаренного молотого очищенного кунжута. Его подают отдельно или в качестве основного ингредиента хумуса, баба-гануша и халвы. Тахини используется в кухнях Леванта и Восточного Средиземноморья, Южного Кавказа, а также в некоторых частях Северной Африки.
Является ли тахини хорошим источником белка?
Тахини довольно низкокалориен, но богат клетчаткой, белком и несколькими важными витаминами и минералами. Одна столовая ложка (15 грамм) содержит: Калории: 89. Белки: 3 грамма.
Можно ли есть тахини каждый день?
Краткие факты о тахини
Тахини - это паста или масло, приготовленное из молотых семян кунжута. Это ключевой ингредиент хумуса и баба гануш, соуса из баклажанов. Он обеспечивает хорошее количество белка и различных минералов. Тахини также содержит много калорий, и его следует есть в умеренных количествах.
Почему тахини так полезен?
Почему мне полезен тахини? Тахини содержит больше белка, чем молоко и большинство орехов. Это богатый источник витаминов группы В, которые повышают энергию и работу мозга, витамина Е, защищающего от сердечных заболеваний и инсульта, и важных минералов, таких как магний, железо и кальций.
Полезен ли тахини для похудения?
- Помогает поддерживать здоровый тонус кожи и мышц. - Он легко усваивается организмом из-за высокого содержания щелочных минералов, что отлично подходит для похудения. -фитоэстрогены, присутствующие в тахини, чрезвычайно полезны для контроля гормонов у женщин.
