Лучшая замена розмарину
- Тимьян (свежий или сушеный, в том числе для гарниров). Чабрец может заменить розмарин, хотя его вкус намного мягче. …
- Шалфей (свежий или сушеный, включая гарниры). Шалфей - хорошая замена розмарину, потому что они оба имеют хвойный аромат. …
- Майоран или чабер (сушеный).
Что можно использовать, если у меня нет розмарина или тимьяна?
Для общих кулинарных целей лучшими альтернативами розмарину являются тимьян, орегано и базилик, за которыми следуют чабер, эстрагон и майоран.
Вы можете заменить розмарин итальянской приправой?
Итальянская приправа, вероятно, хорошо заменит приправу в кулинарии, но в сушеном виде она, вероятно, не станет отличной заменой свежего розмарина в блюдах из жареного мяса. или свежие салаты.
Можно ли заменить орегано розмарином?
Его можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, а благодаря низкому содержанию влаги он имеет тенденцию сохранять свой вкус при высушивании, что делает его невероятно мощным. Поскольку розмарин является довольно сильнодействующим растением, вам его не потребуется так много, чтобы заменить орегано.
Что можно использовать вместо розмарина для фокаччи?
Вместо свежего розмарина (или в дополнение к нему) можно использовать свежий эстрагон или шалфей. Используйте сушеные травы. Если у вас нет под рукой свежей зелени, вместо нее можно использовать сушеную зелень (например, сушеный розмарин или итальянскую приправу).
