Считающиеся деликатесом в большинстве регионов, морские бобы хрустящие с соленым вкусом, их можно есть сырыми в салатах, готовить на пару, варить или жарить. На фермерских рынках они продаются по 20 долларов за фунт, но вы можете найти это съедобное растение в дикой природе бесплатно и в больших количествах, если знаете, где искать.
Какие на вкус морские бобы?
Другие удивительно похожи на китайские бобы. Хрустящие листья и стебли пахнут и имеют вкус морской соли. Свежие морские бобы можно найти с лета до осени, и лучше всего их использовать в свежем или маринованном виде. При приготовлении морские бобы имеют тенденцию привкус соленого и даже рыбного.
Можно ли есть морские бобы?
Вы можете есть их сырыми или приготовленными. Они твердые, сочные, ярко-зеленые и мягкие на вкус. Морские бобы, как правило, приобретают вкус того, с чем их готовят. Они компенсируют отсутствие отчетливого вкуса своей текстурой и ослепительным цветом.
Полезны ли морские бобы?
Морская вода известна как лучший источник всех минералов на планете, благодаря чему морские бобы обладают высоким содержанием питательных веществ. Морские бобы содержат белок (10 г в ½ стакана), кальций, рибофлавин, йод (важный для функции щитовидной железы), магний, медь, витамин А, витамин С, железо, калий и пищевые волокна.
Являются ли морские бобы бобовыми?
Эти бобовые растут в стручках, похожих на стручки местной фасоли.
