Семена мохнатой вики при употреблении в больших количествах крупным рогатым скотом и лошадьми вызывают нервные симптомы и смерть. Сообщается, что семена Vicia sativa содержат цианид. Однолетник со стеблями 4-6 футов в длину, с опушенными стеблями и листьями. … Внезапная смерть может быть связана с цианидом в семенах.
Можно ли есть семена вики?
Вика – очень хорошая зелень, если вы предпочитаете более молодые листья. У него мягкий травянистый вкус, очень похожий на шпинат, листовую капусту или репу. уникальные семенные стручки съедобны, пока они молодые – приобретайте их в начале лета, когда они только появляются, прежде чем они станут слишком жесткими и волокнистыми.
Токсична ли вика обыкновенная?
Красновато-фиолетовое растение с опушенными стеблями (отсюда и название), это однолетнее или двулетнее растение произрастает в 50 штатах и в умеренном климате по всему миру. Известно, что он накапливает большое количество азота и цианогенных гликозидов, очень опасного токсина, содержащегося в различных растениях.
Можно ли есть семенные коробочки цветков вики?
Семена стручки съедобны (так же, как горох или бобы), и хотя сейчас их редко едят, есть свидетельства того, что древние люди обычно выращивали их для еды. Как и другие бобовые, он очень богат белком.
Токсична ли вика для животных?
K-State Управление пастбищами: Резюме токсичных растений. Волосатая вика - азотфиксирующее растение, которое хорошо подходит в качестве покровной культуры. Однако не рекомендуется для домашнего скотаиз-за его токсичности для крупного рогатого скота и лошадей. Уровень смертности пораженных животных колеблется от 50 до 100%, как правило, в результате почечной недостаточности.
