Химическое соединение, используемое в ароматизаторах и ароматизаторах ванили, поступает из анальных желез бобров . Кастореум Кастореум Кастореум /kæsˈtɔːriəm/ представляет собой желтоватый экссудат из касторовых мешочков взрослых бобров. Бобры используют кастореум в сочетании с мочой, чтобы пометить свою территорию запахом. https://en.wikipedia.org › wiki › Кастореум
Кастореум - Википедия
- это вещество, вырабатываемое касторовым мешком бобра, который находится между тазом и основанием хвоста.
Из чего делают экстракт ванили?
Экстракт ванили получают замачиванием стручков ванили в смеси воды и этилового спирта (1). Экстракт приобретает характерный ванильный аромат благодаря молекуле под названием ванилин, которая содержится в ванильных бобах (1, 2).
Откуда берется экстракт ванильного ароматизатора?
FDA рассматривает кастореум как «натуральный ароматизатор». Как раз к сезону праздничного печенья мы обнаружили, что ванильный ароматизатор в вашей выпечке и конфетах может исходить из анальных выделений бобров. Задницы бобра выделяют слизь под названием кастореум, которую животные используют, чтобы пометить свою территорию.
Откуда берется 100% экстракт ванили?
Как производится ванильный экстракт? Ваниль происходит от тропической орхидеи, произрастающей в Мексике, но в настоящее время выращиваемой в различных экваториальных регионах, включая Центральную Америку, Африку и южную часть Тихого океана. Действительно, более 80 процентов ванили в мире производится изМадагаскар.
Где производится ванильный экстракт?
На самом деле, около восьмидесяти процентов стручков ванили в мире поступает из Мадагаскара. В то время как большая часть мировых запасов ванильного экстракта производится в Соединенных Штатах и Европе, происхождение ванильных бобов по-прежнему в первую очередь происходит из Мадагаскара, Папуа-Новой Гвинеи и Индонезии.
