Нет, васаби - это не редька . Васаби получают из растения Wasabia Japonica, которое действительно напоминает зеленый редис. … При этом оба этих растения связаны друг с другом как члены семейства Brassicaceae. Семья Brassicaceae. Brassicaceae (/ˌbræsɪˈkeɪsii/) или Cruciferae (/kruːˈsɪfəri/). растения, широко известные как горчицы, крестоцветные или семейства капустных. … Семейство включает 372 рода и 4 060 признанных видов. https://en.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae - Википедия
Васаби - это просто хрен?
Подавляющее большинство потребляемого в Америке васаби представляет собой просто смесь хрена, острой горчицы и зеленого красителя, согласно новому видео Американского химического общества. На самом деле, около 99% всего васаби, продаваемого в США, является подделкой, сообщает The Washington Post..
К чему относится васаби?
Васаби (яп. ワサビ, わさび или 山葵, произносится [ɰaꜜsabi]; Eutrema japonicum или Wasabia japonica) или японский хрен - это растение семейства Brassicaceae, которое также включает хрен и горчицу из других родов. Паста, приготовленная из его измельченных корневищ, используется в качестве острой приправы к суши и другим блюдам.
Как выращивать редис васаби?
Сажайте редьку семенами на расстоянии около дюйма друг от друга ранней весной или в середине-конце лета. Я прореживаю свои по мере развития корней, поэтому я невыбрасывайте их, сначала собирая самые большие, или все остальные, если они одинакового размера. Я также люблю оставлять немного в земле на лето после весенней посадки.
Как выглядит редис васаби?
Описание: Эта японская семейная реликвия впервые появилась в Северной Америке и представляет собой продолговатый дайкон среднего размера. Зеленая кожица васаби и мякоть хрустящие и сочные, с сильным жгучестью, напоминающим всеми любимую японскую пасту из хрена.
