История креветок и крупы (иногда называемой «кашей для завтрака») прокладывает линию через всю полученную историю нашей страны. Первоначально африканское блюдо из перемолотой кукурузы и моллюсков, креветки и крупа мигрировали с людьми, которые были порабощены на кухнях плантаций в Низинах американского Юга.
Из какого штата пришли креветки и крупа?
Креветки и крупа начинались как простое блюдо, впервые появившись в Южная Каролина как блюдо, называемое креветками для завтрака. В пиковый сезон креветок многие моряки начинали свой день с креветок, приготовленных в масле и подаваемых на гладкой южной крупе.
Ели ли рабы креветки и крупу?
Есть также известные писания Гуллы Гичи, потомков рабов из Западной Африки, в которых упоминаются блюда, напоминающие креветки и крупу. Скорее всего, это связано с тем, что рабы Гуллы периодически получали пособие или еду, включая крупу.
Где придумали крупу?
Говорят, что британские колонисты, прибывшие в Вирджинию, получили от коренных жителей тарелки с дымящейся кукурузой, блюдо, которое колонисты стали называть «матерью», которое позже превратился в «крупы».
Вредна ли крупа?
Овсяные хлопья - это основное южноамериканское блюдо, приготовленное из молотой сушеной кукурузы и особенно богатое железом и витаминами группы В. Косточковые сорта более питательны, так как подвергаются меньшей обработке, чембыстрые, обычные или мгновенные типы. Хотя крупы довольно полезны, их обычно подают с высококалорийными ингредиентами.
