Улица Les Halles на Парк-авеню закрыта в марте 2016 года. Офис Les Halles в Вашингтоне, округ Колумбия, закрылся в середине ноября 2008 года после пятнадцатилетнего перерыва. Владелец Филипп Ладжони назвал причиной трудности с получением нового договора аренды. Магазин в Майами тоже закрыт.
Почему Les Halles NYC закрылся?
Последнее заведение Les Halles - брассери, наиболее известного как ресторан, в котором Энтони Бурден начал свою карьеру, - официально закрылось после того, как суд по делам о банкротстве постановил, что владелец отказался от аренды.
Что случилось с Карлосом из Les Halles?
Карлос Ллагуно Гарсия, шеф-повар, курирующий оба ресторана классического бистро Les Halles умер от рака вчера в возрасте 38 лет. … По его собственным словам, он «стал шеф-поваром благодаря исключительной настойчивости."
Кому принадлежал Brasserie Les Halles?
Прошло 23 года с тех пор, как ресторатор Филипп Ладжони встретил Энтони Бурдена, шеф-повара, который руководил кухней в своем нью-йоркском ресторане Les Halles, прежде чем стать всемирно известным явлением с его многочисленные телесериалы и книги, исследующие мир.
Когда открылся Les Halles?
5 октября 1990 года газета New York Times Diner's Journal - регулярная колонка газеты, сообщающая о приходах и уходах ресторанов, - опубликовала статью о давно ушедшем Chefs Cuisiners Club, ресторан, покоривший Нью-Йоркштурмом в то время (через New York Times).
