Penuche (/pəˈnutʃi/, от итальянского: panucci) - это помадная конфета, сделанная из коричневого сахара, сливочного масла и молока без использования ароматизаторов, кроме ванили.
Что означает пенуче?
: фадж, обычно приготовленный из коричневого сахара, масла, сливок или молока и орехов.
Почему это называется пенуче?
Слово penuche происходит от латинского слова, обозначающего метелку, panicula. Penuche часто имеет желтовато-коричневый цвет и светлее, чем обычная помадка. Он образуется путем карамелизации коричневого сахара, поэтому его вкус напоминает карамель.
Как иначе называется белая помадка?
Penuche (/pəˈnutʃi/, от итальянского: panucci) - это конфеты, похожие на помадку, сделанные из коричневого сахара, масла и молока без каких-либо ароматизаторов, кроме ванили. Penuche часто имеет желтовато-коричневый цвет и светлее, чем обычная помадка.
Все ли помадки шоколадные?
Фадж не обязательно шоколадный. Действительно, некоторые из многих популярных вкусов помадки включают арахисовое масло, зефир и помадку с кленовым орехом. В смесь часто добавляют орехи, изюм, раскрошенное печенье и другие ингредиенты. И да, многие, многие рецепты помадки вообще включают шоколад.
