Правильный ответ: Водород. Газ, используемый при производстве Ванаспати Гхи из Ванаспати Ойл, представляет собой водород. Под высоким давлением в присутствии никелевого катализатора водород смешивается с растительными маслами, превращая их в растительное топленое масло. Этот процесс называется гидрогенизацией масел.
Используется при производстве ванаспати топленого масла?
Водородный газ используется в производстве гхи Ванаспати.
Как производится топленое масло ванаспати?
Ambuja Vanaspati(dalda) Ghee изготавливается путем контролируемой гидрогенизации разрешенных растительных масел с последующей нейтрализацией, отбеливанием, дезодорацией и смешиванием с витаминами и кунжутным маслом. Это однородный твердый продукт, как того требует рынок. … Ambuja Vanaspati Ghee белого цвета, безвкусного и без запаха.
Какой газ используется для превращения растительного масла в топленое масло?
(a) Водород – это неметалл, который используется для преобразования растительного масла в растительное гхи (твердый жир).
Почему растительное масло превращается в гхи?
Это ненасыщенные соединения. Таким образом, нагревание растительных масел в присутствии никелевого катализатора превращает ненасыщенные жиры в насыщенные жиры, называемые растительным топленым маслом, также известным как ванаспати топленое масло.