Они помогают хлебу сохранить свои первоначальные характеристики: хрустящую корочку, влажный мякиш и восхитительный жевательный вкус. Подобно полиэтиленовому пакету, этот инструмент для выпечки хлеба улавливает влагу из хлеба внутри контейнера. … Короче говоря, коробка создает идеальную влажную среду, чтобы ваш хлеб оставался на высоте в течение трех или четырех дней.
Хлебницы предохраняют хлеб от плесени?
Хлебницы
Внутри хлебницы достаточно циркуляции воздуха, чтобы препятствовать образованию плесени и достаточно влажности, чтобы поддерживать хлеб мягкий и свежий.
Нужны ли хлебницы?
Всех, кто сам печет тесто на закваске, поздравляю - и убедитесь, что у вас есть хлебница, потому что она вам абсолютно необходима для хлеба. Темная и сухая внутренняя часть мусорного ведра защитит ваши выпеченные хлопья от быстрой смерти, позволяя наслаждаться ими подольше. Вся выпечка - честная игра.
Керамические хлебницы работают?
Керамика: керамические хлебницы отлично сохраняют хлеб влажным. Они эстетичны, но тяжелы и их легче сломать. Пластик: Хотя это не всегда может быть самым привлекательным вариантом, прозрачная пластиковая хлебница позволяет вам увидеть, как ваш хлеб держится, не снимая крышку.
Должна ли хлебница быть герметичной?
Правильное хранение может сократить количество пищевых отходов
Горячий хлеб нельзя класть в закрытую посуду, пока он не остынетпотому что пар вызывает сырость, что, в свою очередь, может привести к более быстрому росту плесени. Небольшое количество воздуха не является проблемой - поэтому хлебницы обычно имеют отверстия для воздуха, - но слишком много воздуха приведет к тому, что хлеб высохнет.
