ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ БЕЛЫЕ БУРГОНЬСКИЕ ВИНА. Бургундские белые вина выдающегося качества, вина Шабли производятся из одного единственного сорта: Шардоне.
В чем разница между Шабли и Шардоне?
Шабли, вино, состоит из 100% Шардоне. … Во вкусе Шабли присутствует полное выражение терруара, которое невозможно найти в более теплых регионах, даже в Шардоне, выращенном на великих виноградниках бургундского Кот-д'Ор. Тропический, округлый или дубовый никогда не используются в качестве дескрипторов.
Из чего сделано Шабли?
Все вина Шабли на 100% состоят из винограда Шардоне. Некоторые винные эксперты, такие как Дженсис Робинсон, считают, что вино из Шабли является одним из «самых чистых» выражений сортового характера Шардоне из-за простого стиля виноделия, предпочитаемого в этом регионе.
Шабли – это то же самое, что белое бургундское?
Учтите, что Шабли, хотя классифицируется как часть Бургундии, на самом деле ближе к Сансеру, чем к Кот-де-Бон, откуда родом большинство других больших белых бургундских вин. из. … Как и во всей Бургундии, виноградники Шабли оцениваются иерархически.
Почему Шабли такой дорогой?
Некоторые сведения о Шабли
Двумя наиболее важными аспектами, влияющими на эту четырехуровневую классификацию, являются тип почвы и положение виноградника. самые дорогие вина производятся с наклонных виноградников, выходящих на юг(имеется в виду больше солнечного света), содержащая древнюю известняковую почву юрского периода.
