Большинство видов молока можно заморозить. Однако перед замораживанием молоко следует перелить в герметичный контейнер, безопасный для морозильной камеры. Многие виды молока также расслаиваются и становятся зернистыми после заморозки, но это легко исправить с помощью блендера.
Можно ли замораживать молоко в пластиковых бутылках?
Все, что вам нужно сделать, это налить немного (примерно 1/2 стакана) из вашей пластиковой бутылки или картонной коробки, чтобы обеспечить расширение, а затем положить его в морозильную камеру. Молоко должно быть заморожено только около 3 месяцев (Совет: используйте перманентный маркер, чтобы написать дату, когда оно будет помещено в морозильную камеру).
Почему нельзя замораживать молоко?
Самая большая опасность при замораживании молока заключается в том, что оно расширяется. По этой причине вы никогда не должны замораживать его в стеклянной бутылке потому что он треснет. … Цельное молоко хуже замораживается, чем полуобезжиренное, из-за большей жирности.
Может ли замороженное молоко изменить вкус?
Изменения вкуса и внешнего вида зависят от скорости замораживания молока. Возможно небольшое изменение вкуса и/или некоторая потеря цвета. Это очень незначительные изменения, а молоко остается полезной пищей. Хорошее эмпирическое правило: чем быстрее замораживание, тем меньше урон.
Как лучше всего заморозить молоко?
Чтобы наилучшим образом подготовить молоко к заморозке, поместите его в герметичный пакет или контейнер для заморозки. Не оставляйте слишком много воздуха внутриконтейнер, но оставьте достаточно места для его расширения (примерно на 1,5 дюйма, если возможно).
