«Половина и половина» - это название различных напитков и продуктов, приготовленных из смеси двух веществ в равных частях, включая молочные продукты, алкогольные напитки и безалкогольные напитки.
Что в рецептах означают половинки?
Half-and-half представляет собой смесь цельного молока и светлых сливок в равных пропорциях и имеет содержание от 10 до 12%. содержание жира. Хотя его можно не взбивать, он добавляет насыщенности, не будучи таким тяжелым, как сливки сам по себе.
Как называется половинка?
Что такое половина и половина. Half and Half, также известный как half cream в Соединенном Королевстве, представляет собой смесь цельного молока и легких сливок в равных частях. В среднем оно составляет около 10–12% молочного жира, что больше, чем у молока, и меньше, чем у сливок. Поскольку содержание жира в нем меньше, чем в сливках, его нельзя взбивать во взбитые сливки.
Есть ли замена половинному?
Еще один хороший способ заменить половинку - это объединить равные части молока и легких сливок (по ½ стакана каждого). … Вы также можете использовать обезжиренное молоко, чтобы приготовить пополам. Вместо того, чтобы использовать равные части молока и сливок, используйте 2/3 стакана нежирного молока и 1/3 стакана жирных сливок, чтобы получилась бесшовная замена.
Чем можно заменить половинку пополам?
Йогурт, вероятно, лучший заменитель половины на половину, который вы можете найти. Как и половина на половину, это молочный продукт, поэтому он имеет одинаковую сливочную консистенцию.гладкая текстура. Однако, в отличие от половины на половину, которая насыщена жиром и калориями, йогурт на самом деле может быть весьма полезным.
