“Обычно вмятины на банках вызваны падением или ударом банок. Это может быть проблематично, если он находится в шве банки, так как это может позволить бактериям попасть в банку и потенциально заразить кого-то», - говорит она. … Банки с большими вмятинами или вмятинами на шве однозначно нужно выбрасывать.
Можно ли использовать помятую банку?
Безопасно ли использовать продукты из помятых консервных банок? Если на банке с едой есть небольшая вмятина,, но в остальном она в хорошем состоянии, еда должна быть безопасной для употребления. … Острая вмятина на верхнем или боковом шве может повредить шов и позволить бактериям проникнуть в банку. Выбросьте любую банку с глубокой вмятиной на любом шве.
Вмятина может означать ботулизм?
Вмятины в банках и пищевое отравление
Министерство сельского хозяйства США говорит, что хотя и редко, вмятины в банках могут привести к ботулизму, который является смертельной формой пищевого отравления, поражающего нервную систему. … Протекающие и вздутые банки также могут быть признаками испорченных консервов.
Как определить, что помятая банка плохая?
Боковые швы находятся сбоку банки и обычно закрыты этикеткой. Торцевые швы находятся сверху и снизу банки. Если на любом из этих швов есть вмятина, банка имеет как минимум серьезный дефект, что означает, что она небезопасна. Если вмятина имеет острые или заостренные края, она также считается небезопасным, серьезным дефектом.
Почему помятые банки плохи в химии?
Ботулизм, вызываемый бактериями клостридийbotulinum возникает, когда вмятина или повреждение банки создает отверстие размером даже с точечное отверстие. … Помятые банки являются крупнейшими виновниками ботулизма. Не покупайте банки с глубокими вмятинами, особенно такими, которые касаются верхнего, нижнего и боковых швов банки.
