Ответ от Кэтрин Зерацки, Р. Д., Л. Д. Большинство экспертов по питанию рекомендуют молотое поверх цельного льняного семени, потому что молотая форма легче усваивается. Целое льняное семя может пройти через ваш кишечник непереваренным, что означает, что вы не получите всех преимуществ.
Льняное семя лучше молоть самому?
Семена льна богаты полезными жирами, антиоксидантами, клетчаткой и белком. Тем не менее, целые семена льна не полностью расщепляются в кишечнике, поэтому лучше есть их молотыми, чтобы получить максимальную питательную пользу. … Самостоятельно измельчить семена льна - это простой процесс, который поможет вам ощутить их многочисленные преимущества для здоровья.
Как тонко нужно измельчать семена льна?
При использовании блендера или кухонного комбайна вам нужно измельчить минимум 1 чашку льняного семени - иначе это просто не очень хорошо работает. Поместите льняное семя в блендер или кухонный комбайн и измельчайте, пока льняное семя не станет желаемой консистенции.
Теряет ли молотое льняное семя свою эффективность?
«Они могут начать прогоркать довольно быстро - уже через несколько недель после измельчения», - сказала она. «Это когда жиры начинают окисляться, и именно тогда вы также можете потерять питательную ценность этих жиров.
Безопасно ли молотое льняное семя?
Безопасность и побочные эффекты
При приеме в рекомендуемых количествах льняное семя и льняное масло, как правило, безопасны для использования. Однако при приеме в больших количествах ипри слишком небольшом количестве воды льняное семя может вызвать: Вздутие живота. Газ.
