Веб-сайт Reynolds Consumer Products, производителя вощеной бумаги Cut-Rite, утверждает, что вощеную бумагу можно использовать в духовке, если она никогда не подвергается прямому воздействию тепла. Это означает, что вы можете использовать его для выравнивания противней, когда вы печете торты, пирожные или кексы. … После выпекания и остывания обрежьте края торта ножом.
Что будет, если положить вощеную бумагу в духовку?
По словам Марты Стюарт, основное различие между ними заключается в том, что пергаментная бумага является термостойкой, а вощеную бумагу ни в коем случае нельзя ставить в духовку. … Вощеная бумага, с другой стороны, покрыта воском. В свою очередь, воск может расплавиться в вашей вкусной выпечке или, что еще хуже, даже зажечь огонь в духовке.
Горит ли вощеная бумага в духовке при температуре 350 градусов?
Когда вы кладете вощеную бумагу в духовку и она становится очень горячей, воск начинает таять. Убеждение, что вам нужно выпекать при температуре 450 градусов по Фаренгейту или выше, чтобы ваша вощеная бумага загорелась, ложно. Эта бумага может и загорится при обычной температуре выпечки 350 градусов по Фаренгейту.
Можно ли использовать вощеную бумагу для приготовления пищи в духовке?
В отличие от пергаментной бумаги, однако, она не является термостойкой и поэтому ее нельзя использовать в духовке, так как воск может расплавиться или даже воспламениться. … Помимо покрытия противней и форм для выпечки, эта недорогая бумага может использоваться для целого ряда задач, от заливки ингредиентов до приготовления рыбы на пару.
Можно ли выпекать вощеную бумагу в духовке при температуре 400 градусов?
Нет, вы не должны использовать вощеную бумагу в духовке . Воск расплавится при высоких температурах, и бумага может загореться.
