Ореховый амонтильядо амонтильядо амонтильядо (испанское произношение: [amontiˈjaðo]) - разновидность хереса, характеризующаяся темным цветом, чем фино, но светлым, чем олоросо. … Амонтильядо характеризуется ореховыми ароматами, табаком, ароматическими травами и часто эфирными, полированными нотами дуба. https://en.wikipedia.org › wiki › Амонтильядо
Амонтильядо - Википедия
подавать хорошо охлажденным. И даже самые насыщенные хересы - олоросо, сливки и Педро Хименес - лучше всего подавать охлажденными до комнатной температуры.
Какой температуры подавать олоросо?
Советы по сервировке
Идеальная температура для подачи олоросо: от 12 до 14ºC.
Как вы храните херес олоросо?
Всегда старайтесь хранить бутылки из-под хереса в прохладном темном месте, без резких перепадов температуры, в вертикальном положении, чтобы свести к минимуму площадь контакта с воздухом внутри бутылки и с пробкой.
Херес олоросо сухой или сладкий?
В то время как амонтильядо - это херес, в котором цветки распадаются естественным образом, в олоросо хозяин погреба намеренно уничтожает цветки, чтобы способствовать окислению. Олоросо может быть сладким или сухим по стилю, в зависимости от того, содержит ли вино Москатель (сладкое) или оно сделано исключительно из винограда Паломино (сухое).
Ты пьешь херес теплым или холодным?
Sherry Loves Food
Подается слегка охлажденным, чтобы согретьПрохладными ночами богатый, ореховый, пикантный вкус гарантированно заинтригует и очарует ваших гостей. Кроме того, эти отличительные вкусы очень хорошо сочетаются с канапе, которые традиционно подают в это время года.