Аскорбиновая кислота в основном содержится в свежих фруктах (например, черная смородина, клубника, лимон, апельсин, лайм) и овощах (например, брокколи, брюссельской капусте, цветной капусте, белокочанной капусте). Аскорбиновая кислота в пищевых продуктах может разлагаться при нагревании или экстрагироваться в воду для приготовления пищи.
Из чего получают аскорбиновую кислоту?
Согласно статье в The He althy Home Economist, аскорбиновая кислота на самом деле является синтетическим витамином С, обычно получаемым из ГМО-кукурузы. И появляется все больше доказательств того, что у тех, кто потребляет высокие дозы аскорбиновой кислоты, должны быть причины для беспокойства.
Аскорбиновая кислота натуральная?
Аскорбиновая кислота – это форма витамина С, естественным образом содержащаяся в продуктах питания. У него хорошая биодоступность, но некоторые люди считают его слишком кислым для кишечника и не переносят более высокие дозы. Биофлавоноиды - это полезные растительные соединения, которые часто добавляют в добавки с витамином С.
Аскорбиновая кислота натуральная или синтетическая?
Добавки, в которых питательные вещества перечислены отдельно, например, витамин С, или используются химические названия, такие как аскорбиновая кислота, почти наверняка являются синтетическими. Вывод: синтетические питательные вещества - это пищевые добавки, искусственно созданные в лабораторных условиях или в промышленных условиях. Натуральные питательные вещества содержатся в цельных продуктах.
Каков основной источник аскорбиновой кислоты?
Хорошие источники витамина С
цитрусовые, такие как апельсины и апельсиновый сок. перец. клубника.
