2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-13 00:11
Согласно Serious Eats, еще в 1870-х годах нью-йоркские фермеры начали производить мягкий незрелый сыр, который в конечном итоге превратился в сливочный сыр. Примерно в то же время Испания начала отправлять консервированный красный перец или «пимьенто» в Соединенные Штаты.
Кто изобрел перец и сыр?
Этот сыр с перцем раньше делал один человек: покойный Ник Рангос, уроженец Айкена, Южная Каролина, и активный член греческой общины Августы. Его рецепт был секретом, и, как говорят, он был золотым стандартом - что-то, что поставщики общественного питания пытались взломать и раскрыть секретный ингредиент.
Почему сыр с перцем так популярен на Юге?
У всех был довольно легкий доступ к расфасованному сливочному сыру, но перец пименто было дорого импортировать. Трудолюбивый грузинский фермер увидел возможность и начал выращивать и распространять их в США. Некоторые говорят, что именно это привело блюдо на юг, но когда именно, установить не удалось.
Является ли сыр с перцем в Южной Каролине?
Крутая история, и в отличие от многих его несколько преувеличенных претензий на продукты питания, Юг, особенно Северная Каролина, может делать абсолютно законные, даже бесспорные претензии на сыр с перцем. Сыр Pimento является южным. Это Юг.
Какой на вкус перец?
Маленький сладкий перец чили в форме сердца, который можетмягкий или пряный острый вкус и немного горьковатый на вкус. Мякоть типичного перца Pimento имеет цвет от красного до желтого, обладает более сладким вкусом и более заметным ароматом, чем аналогичный перец, известный как болгарский перец.
Рекомендуемые:
Откуда появился кофе с цикорием?
Хотя корень выращивают со времен Древнего Египта, цикорий обжаривают, измельчают и смешивают с кофе во Франции с 19 века. (Термин цикорий - это англизированное французское слово, в оригинале - цикорий.) Когда цикорий впервые стали использовать в кофе?
Откуда появился чайный сундучок?
Чайный сундучок - это тип деревянного ящика, который первоначально производился и использовался для доставки чая в Великобританию, Австралию и Новую Зеландию. Чай до сих пор поставляется в чайных ящиках? Чайные банки: Чайный ящик Нас вдохновили чайные ящики, которые раньше использовались для транспортировки чая.
Откуда появился тетрахорд?
Название происходит от тетра (от греч. - «четыре чего-то») и аккорда (от греч. chordon - «струна» или «нота»). В древнегреческой теории музыки тетрахорд обозначал сегмент большей и меньшей совершенных систем, ограниченный неподвижными нотами (греч.
Откуда появился салат из капусты?
Блюдо изначально было создано в Нидерланды. Фактически, термин капустный салат происходит от голландского выражения koosla, что означает «салат из капусты». Рецепты, похожие на салат из капусты, были найдены и использовались в американских домах еще с 1770 года.
Сыр с плесенью - это просто сыр с плесенью?
Сыр с плесенью – это тип сыра, изготовленный с использованием культур Penicillium, типа плесени. … Однако, в отличие от этих видов плесени, разновидности Penicillium, используемые для производства сыра с плесенью, не выделяют токсинов и считаются безопасными для употребления (3).
