Лектины представляют собой тип белка, который у людей может стимулировать развитие клеток и поддерживать связь между клетками. Они также играют роль в иммунном ответе человека. Существует несколько различных типов лектинов. Некоторые из них безвредны для здоровья человека, тогда как другие, такие как рицин, могут быть смертельными в небольших количествах.
Действительно ли лектины вредны для вас?
Некоторые виды лектинов могут препятствовать усвоению организмом других веществ, имеющих пищевую ценность. В конечном итоге это может привести к серьезным проблемам, таким как недоедание. Некоторые источники лектинов считаются серьезно ядовитыми. Касторовые бобы, например, содержат сильнодействующий лектиновый яд, называемый рицином.
Как лектин влияет на организм?
Употребление пищи, содержащей лектины, может вызвать нарушение пищеварения у некоторых людей. Это потому, что организм не может переваривать лектины. Вместо этого они связываются с клеточными мембранами, выстилающими пищеварительный тракт, где могут нарушать обмен веществ и вызывать повреждения.
Каковы симптомы избытка лектина?
Симптомы, связанные с пищевой непереносимостью лектинов и аквапоринов, включают:
- Вздутие живота, газы и спазмы в животе.
- Болезненные и опухшие суставы.
- Усталость и усталость.
- Кожные высыпания.
- Гормональные колебания.
- Тошнота.
- Симптомы, похожие на аллергию.
- Неврологические симптомы.
Вызывают ли лектины дырявый кишечник?
“Для тех, ктоешьте много сырой, богатой лектинами пищи - например, вегетарианцы или те, кто придерживается диеты, богатой растительной пищей - повышенное потребление лектина и, как следствие, желудочно-кишечные расстройства, такие как тошнота, диарея и вздутие живота, могут ослабить нежную слизистую кишечника, вызывая синдром повышенной кишечной проницаемости, общесистемное воспаление и …
